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牛肉保存要冷凍還是冷藏?可以放多久?4個小技巧讓牛肉不變質(組圖)
2024-05-11

居家存放大量的牛肉時,要特別留意保存牛肉的方式,以確保牛肉不變質。▲牛肉壞掉顏色怎麼辨別?牛肉越鮮紅代表越新鮮嗎?(圖片來源:加拿大牛肉協會)你知道怎么正確保存牛肉嗎?是放冷藏還是冷凍呢?特別是居家防疫時期,存放比較多的食材,你有留意牛肉保存期限嗎?想要妥當保存牛肉,也不是買回家...

鉀含量相當於牛肉!春天大量上市,建議中老年人常吃,好處別不懂(組圖)
2024-03-26

老話說春吃鮮,病不沾,春季萬物萌發,正是各種新鮮蔬菜大量上市的時候,也是人體補充各類營養元素的最佳時期。鉀元素是人體所需的重要微量元素,以鉀鹽的形式廣泛存在於自然界中,鉀元素是人體肌肉組織和神經組織的重要成分,對預防高血壓等慢性病有重要作用,尤其是中老年人要經常補充鉀元素。茼蒿是...

牛肉怎麼炒又滑又嫩又香?牢記「1切1醃」,出鍋鮮香入味,不塞牙(組圖)
2024-03-17

孩子開學了,飲食是重中之重,開春正是孩子長個的時候,多吃些有營養的食物,有助於長個子。朋友的孩子個子本來偏矮,之前是午托的,比較挑食,在學校吃不好,所以今年準備中午接回來,自己做給孩子吃。她家孩子喜歡吃肉,尤其是瘦肉,只要有炒瘦肉能吃好幾碗飯,當然是大廚炒的好吃,而她自己卻炒不好...

牛肉想要嫩?40年廚師經驗分享,不腥不塞牙,跟豆腐一樣嫩滑(組圖)
2024-03-06

相比於雞肉、魚肉來說,牛肉的價格比較貴,但是現在我們的生活也越來越好了,想吃牛肉的時候隨時都可以買,不再向以前那樣吃不起了。當時牛肉也有較高的養養價值,它還有豐富的肌氨酸、蛋白質、維生素B6等營養成分,可以給人體補充能量,讓身體更加強壯。在日常飲食中,牛肉也是一種好吃的美食,同時...

中國牛肉持續跌價 養牛戶血本無歸(視頻)
2024-02-13

*首先來關注中國的消息。中國養牛業擴展快速,但如今國內經濟蕭條,供過於求,牛肉批發價創下三年來新低,很多養牛戶虧損嚴重。公開資料顯示,中國肉牛存欄量在2022年突破一億頭,牛肉產量達718.26萬噸,成為全球第三大肉牛養殖國,而牛肉進口量也由2018年的104萬噸增加到2023年...

吃牛肉好還是吃豬肉好?竟然沒幾個人知道(組圖)
2024-01-20

愛吃肉的小夥伴,估計餐桌上都離不開豬肉和牛肉吧,很多人會有疑惑:到底是吃豬肉好還是吃牛肉好呢?有些人覺得牛肉看起來更瘦,能量應該更低,應該也更補蛋白更補鐵,所以覺得應該是牛肉更好。其實牛肉未必比豬肉更營養,看你吃的是哪塊豬肉、哪塊牛肉,還得看你吃的是啥豬啥牛。谷老師根據中國食物成...

牛肉是心腦血管疾病的禍根,還是營養佳品?看看醫學專家怎麼說(圖)
2024-01-02

在寒冷的冬天,要是能吃上熱騰騰的牛肉火鍋,真的是相當美好的事情!可對於心血管疾病患者來說,有些患者朋友有顧慮,聽說牛肉會誘發心血管疾病發作,但有些人又完全不這麼認為,說牛肉營養豐富,可以多吃,到底真相如何?牛肉的營養價值,對心血管疾病患者的益處牛肉是一種營養豐富的食物,它含有豐富...

日本人不吃羊肉,印度人不吃牛肉,中國人不吃什麼?漲知識了(圖集)
2023-12-29

一方水土養一方人,每個國家都有著自己獨特的飲食文化,也就有著不同的飲食偏好和忌口。有些在其他國家倍受歡迎的美味珍饈,到了別的國家可能就會被嫌棄,甚至是避之不及,這種忌口可能是由於一些環境、歷史原因,也有可能是飲食習慣的影響。在各個國家基本都有這樣明確不吃的食物,比如作為牛肉出口大...

周一至周六減脂餐已經給你安排好了!健康營養,吃出好身材(組圖)
2023-12-09

1、​雞胸肉炒豆角2、青花菜炒牛肉粒3、玉米粒炒肉沫4、生菜炒豆腐5、萵筍蝦仁餃子6、蘆筍炒蝦仁7、酸辣金針菇拌千張8、酸辣娃娃菜​

蘿蔔是結節的「加速劑」嗎?提醒:不想結節癌變,儘量少吃這4物(圖)
2023-12-09

小李在今年公司組織的體檢中被查出有甲狀腺結節,但他沒有太當回事,因為公司的很多同事也有同樣的問題。但母親對此十分擔心,經常上網查結節的相關新聞,越查越害怕。有一篇文章說牛肉、蘿蔔等食物是結節的催化劑,她趕緊記下來,想著以後家裡的餐桌上可不能再出現這些食物。但小李最愛吃牛肉,連著一...

「大雪補得當,一年不受寒」12月7日大雪,多吃冬補5寶營養又驅寒(組圖)
2023-12-05

時間飛逝,轉眼12月7日我們就要迎來中國傳統二十四節氣中的第21個節氣---大雪節氣,也是冬天的第三個節氣,標誌著仲冬正式開始。隨著大雪節氣的到來,預示著天氣更冷,溫度更低,冷空氣更頻繁,降水量顯著增多,這時陽氣潛藏、陰氣上升,萬事萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。俗話說,大雪補...

超驚訝!女子往牛肉上一刀切下去 結果超乎你的想像...【阿波羅網報導】
2023-12-05

阿波羅網李冬琪報導/中國近日2個視頻,引發關注。一則視頻曝光了四川一名女子日前購買的牛肉異常,切開後竟然呈現出外表紅色、內部白色的肉質,且口感不符合牛肉特有的風味。網友在留言中紛紛指責可能存在拼接肉、染色、甚至有毒的情況。網上購買了一件羽絨褲,但孩子一直說穿著不舒服不肯穿了。寶媽覺得奇怪,這看起來又新又柔軟舒適的羽絨褲,怎麼會穿著不舒服呢?寶媽懷疑其中有問題並剪開褲子一看,"哇!真是大開眼界了!"發現裡面竟然有檳榔渣、菸蒂,再繼續挖下去,甚至還有塑料硬紙殼。